回答一斤小麦有多少粒取决于小麦的品种、天气环境因素、种植管理技术等因素。品种越好，天气环境更加适宜、种植管理更加到位，小麦也就越饱满。一般小麦的千粒重为23-58g左右，即一斤小麦有8621-21739粒左右，一粒小麦约重0.023-0.058g左右。

一、一斤小麦有多少粒，一粒小麦有多重

一斤小麦有多少粒取决于小麦的品种。穗粒越饱满，硕大的小麦，一斤的穗粒数量就越少，相反则穗粒越多。一般情况下，小麦的千粒重为23-58g左右，即一斤小麦大概有8621-21739粒左右，一粒小麦大约重0.023-0.058g左右。

二、小麦的等级划分

1、1级小麦：容重≥790g/L，不完善粒≤6%。

2、2级小麦：容重≥770g/L，不完善粒≤6%。

3、3级小麦：容重≥750g/L，不完善粒≤8%。

4、4级小麦：容重≥730g/L，不完善粒≤8%。

5、5级小麦：容重≥710g/L，不完善粒≤10%。

6、等级外的小麦：容重＜710g/L。

三、小麦的千粒重

1、石新633，千粒重为32.6g（一斤小麦有15337粒小麦，一粒小麦重0.0326g）。

2、邯麦13，千粒重34.9g（一斤小麦有14326粒小麦，一粒小麦重0.0349g）。

3、石麦19，千粒重34.3g（一斤小麦有14577粒小麦，一粒小麦重0.0343g）。

4、鲁原502，千粒重40.8g（一斤小麦有12254粒小麦，一粒小麦重0.0408g）。

5、石新828，千粒重34.9g（一斤小麦有14326粒小麦，一粒小麦重0.0349g）。

6、河农826，千粒重37.5g（一斤小麦有13333粒小麦，一粒小麦重0.0375g）。

7、石麦18，千粒重35.8g（一斤小麦有13966粒小麦，一粒小麦重0.0358g）。

8、鲁麦15号，千粒重43g（一斤小麦有11627粒小麦，一粒小麦重0.043g）。

9、冀麦38号，千粒重38g（一斤小麦有13157粒小麦，一粒小麦重0.038g）。

10、渝麦7号，千粒重46g（一斤小麦有10869粒小麦，一粒小麦重0.046g）。

11、绵农6号，千粒重44g（一斤小麦有11363粒小麦，一粒小麦重0.044g）。

12、扬麦12号，千粒重40g左右（一斤小麦有12500粒小麦，一粒小麦重0.04g）。

13、除开与品种有关，小麦的千粒重与天气环境因素、种植管理技术等也有关联。如果天气环境适合小麦生长，种植户管理到位，那么所产出的小麦质量也就更高，小麦的千粒重数值也就越大。