适合长途开车吃的食物有饱腹性食物、刺激性食物、提神饮料，比如八宝粥、自热米饭、酸奶、口香糖、话梅、红牛、咖啡、茶水等，特别是八宝粥这样的即食食品，便携易吃。长途开车容易疲劳，驾驶员需要吃些食物补充能量，还要休息好。

适合长途开车吃的食物

　　1、饱腹性强的食物

长途开车很辛苦，而且路上吃饭的地方没有很多，所以要带些能填饱肚子的食物，如八宝粥、面包、自热米饭、火腿、酸奶、坚果、鸡蛋等，这些都能很好地补充人体所需能量，不吃饱如果路上低血糖头晕开车是非常危险的行为。

　　2、刺激性食物

长途开车久了很是乏味，这时候可以吃些刺激性食物比如话梅、跳跳糖、辣条等酸辣性食物刺激味蕾，还可以叫口香糖，保持嘴部运动，这样就能时刻保持清新和专注的状态。口香糖最好选择薄荷口味的，清凉提神效果较好。

　　3、提升饮料

提升饮料是长途开车必备的饮品，比如咖啡，茶，红牛、东鹏等功能性饮料，咖啡中的咖啡因可以使人保持亢奋状态，红牛等饮品可以给人提供能量，茶也有一定的提升效果。长途开车要时刻保持清醒状态，否则路上容易发生交通事故。