核桃可以煲汤。做核桃排骨汤时，先将排骨洗净，冷水下锅，开大火煮开后再煮三分钟，捞出冲洗干净；将核桃去壳，在小电锅内锅加水，把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入，盖上盖，通电选择快炖，两小时后加入盐，再炖五分钟即可出锅。

核桃可以煲汤喝吗

核桃性温、味甘，与排骨一起煲汤非常养人，经常喝核桃排骨汤，不仅能够促进我们的记忆力，而且还能够调节我们的身体，增强我们的抵抗能力，对身体的好处非常多。

　　核桃排骨汤做法

做核桃排骨汤时，先准备排骨100克、核桃40克，盐、姜、葱、大料适量;将排骨洗净后，在锅中倒入适量清水，排骨冷水下锅，开大火煮，等水煮开后再煮三分钟，捞出冲洗干净备用；

将核桃去壳，在小电锅内锅加水，把排骨、核桃仁、姜、葱、大料一起放入，盖上盖，通电选择快炖，等两个小时后，排骨汤的香味浓了，加入盐，再炖五分钟即可出锅。