1.养殖条件： 罗非鱼对水质适应能力强，但高产池塘要求水源好，ph6.8～8.5，盐度0%～20%，排灌方便，面积4～10亩（1亩=667平方米，下同），水深1.3～2.5米。此外，需配备1～2台1.5千瓦叶轮式增氧机。

2.苗种放养： 水温稳定在15℃以上时便可放养冬苗，放养前每亩可用生石灰75～100千克干法清塘，5～7天后开始放养。池塘主养一般每亩放养红罗非鱼种1500～3000尾，混养鲢鳙鱼种各40～70尾；流水养殖可亩放5000～10000尾。网箱养殖一般放养150～350尾/立方米。

3.饲喂管理：罗非鱼可摄食各种商品料和池塘生物饵料，主养应投喂全价罗非鱼配合饲料，粗蛋白含量28%～32%；按定质、定量、定时、定位的四定方法投喂，日投喂量按鱼体重3%～5%计算，每日投喂两次。

4.水质管理：密度养鱼时，鱼类粪便和剩料易污染水质。因此，应及时换水或加注新水，透明度保持在20～25厘米。可定期每亩用生石灰15～20千克兑水全池泼洒。

5.鱼病防治：红罗非鱼抗病力强，正常养殖管理情况下很少患病。冬春季节受冻伤或运输、扦捕受伤容易引发水霉病，应注意预防。高温季节主要病害为嗜水性单胞菌引起的败血症，可口服卡那霉素、氧氟沙星等进行治疗，用量为每100千克鱼重每天用药3～6克，拌料投喂，连喂5天。