清洗生蚝要佩戴手套以免被扎伤，先用刷子刷子外壳的泥沙，并将其放入清水中浸泡两小时，滴入两滴麻油让生蚝吐沙，最后将其冲洗干净即可。生蚝内脏一坨黑色部分是它的排泄物和泥沙，不能食用，需要将其清理干净，食用可能影响健康。

生蚝怎么清洗内脏一坨黑的能吃吗

　　生蚝怎么清洗

清洗生蚝首先要带好手套，然后准备一个刷子，将生蚝外壳上的泥沙刷洗干净，然后将其放在清水中浸泡两小时，可以在水中滴两滴麻油，让其吐沙。浸泡结束后用水将生蚝冲洗干净即可。

　　生蚝内脏一坨黑的能吃吗

生蚝内脏一坨黑的不能吃，生蚝肚子中的黑色部分是它的排泄物和泥沙，是不能食用的。因为生蚝主要生活在海里，排泄物中肯定会有细菌，食用后可能会对健康有影响，在清洗环节将其去除干净比较好。

　　食用生蚝注意事项

生蚝是一种非常美味的食物，生吃也是可以的，但是还是不建议多吃，因为生吃生蚝肉中有许多微生物和细菌，容易引发肠胃不适。同时，生蚝不要与菠菜、柿子一起食用，日常肠胃虚寒者也不建议食用。