速溶咖啡的好处是冲泡方便，便于携带，提神醒脑，消除疲劳;速溶咖啡的坏处是含有较多反式脂肪和糖分，长期摄入会使胆固醇含量升高，增大心血管病的发病率。速溶咖啡都是由奶精、糖和咖啡混合而成，糖分含量过高也会使饮用者发胖。

速溶咖啡的好处与坏处

　　速溶咖啡的好处

速溶咖啡冲泡方便，不像手磨咖啡，需要机器和繁琐的制作步骤，速溶咖啡用热水冲泡便可饮用，极大地节省了冲泡的时间。速溶咖啡提神效果较好，因为其里面含有咖啡因，所以能够刺激神经，提高人的注意力，消除疲劳。

　　速溶咖啡的坏处

速溶咖啡中的反式脂肪和糖分的含量较高，长期摄入速溶咖啡会使血液中的胆固醇含量升高，会加大心血管疾病发病的概率。一袋速溶咖啡中基本上含有80%的糖分，饮用过多还会增加肥胖的机率。

速溶咖啡是由咖啡萃取液蒸发干燥，得到的咖啡提取物，与用咖啡豆泡制的传统咖啡相比，速溶咖啡的优质蛋白和咖啡因含量较低，生产过程中还会失去很多咖啡的精华。经常饮用速溶咖啡对身体会有一定的影响。