林蛙有广泛的用途，当然也就有着广阔的养殖前景。进入20世纪后，我国的牛蛙养殖业再度兴起，特别是近几年，一批教学科研单位的参与，使牛蛙养殖技术不断完善。中国科学院组织通过了牛蛙人工养殖与繁殖研究的成果鉴定，从近年起，国家将养殖牛蛙列为星火计划中的短、平、快推广应用项目。从此，牛蛙养殖业走上了科学化的道路。迄今为止，这一新型养殖业由南向北迅速扩展，养殖方式也有自然放养，池塘养殖，庭院养殖，集约化高密度养殖和利用温泉、工厂余热控温养殖等多种。目前已有较多的养殖专业户出现，有的在发展横向联合，形成规模经营。

美国青蛙(简称美蛙)80年代末开始从美国引进，进行人工养殖，经各地试养，美蛙能较普遍地适应我国的水土气候。目前，已成为我国最主要的养殖食用蛙之一。

林蛙资源的开发，有许多优越性。养林蛙有利于农林业生产，有利于维持自然生态平衡，不毁林、不争地，不与农业生产发生矛盾，而且投资少，周期短，见效快。林蛙市场广阔，在国内外均为畅镑品。

养蛙作为新的养殖业，只有依靠科技，不断进行技术创新，不断选择和培育新的优良品种和品系，才能提高生产效益，不断开拓发展道路。