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青团用什么草做的(青团用什么草做的图片)

更新时间:2023-02-01 04:00:12作者:未知

青团用什么草做的(青团用什么草做的图片)

青团是用艾草做的,艾草又叫清明草。做青团的材料是清明草、糯米粉、面粉、白糖、豆沙。青团的制作步骤是:首先,将清明草洗干净后切成小细末;然后,在清明草中加入等量的糯米粉和面粉,喜欢甜味的人可以加入适量的白糖,揉成面团形状;其次,将面团分成一个一个小剂子,可以在里面包上豆沙馅。最后,大火蒸熟即可。

青团用什么草做的

在清明节,通常除了扫墓祭奠先人,还有吃清明粿和青团的习俗。清明节吃青团有纪念先人、团圆的意思。清明节也叫寒食节,因为在寒食节期间要禁烟火,因此只能吃冷食,人们提前做好糕点,在这一天食用,代代相传,也就有了在清明节吃青团和清明粿的习俗。清明节吃青团也是为了纪念大将李秀成,李秀成打仗时流落到偏远的地方,没有食物十分饥饿。老百姓就准备了艾草和糯米粉混合,做成了青团,李秀成吃了之后就打了胜仗。

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