回答选地：洋葱适合种植在保肥保水能力强、通透性好的肥沃且疏松的土壤中。整地施肥：整地与施基肥同时进行，基肥使用充分腐熟的农家肥并加入适量磷、钾、钙等元素，将基肥与土壤混合均匀。播种：播种种球后，依次覆盖薄土和稻草，保温保湿，随后浇水，保持土壤湿润即可。

一、洋葱如何种植

1、选地

（1）洋葱适应能力较强，可在大部分的土壤中正常生长，但由于其根部营养吸收能力不强，因此需选择土质肥沃、疏松、保肥保水能力强、通透性好的土壤。

（2）洋葱在生长过程中，需要大量光照，所以需选择有充足光照的区域。

2、整地施肥

（1）对土壤进行中耕整地工作，根据种植洋葱土壤的水肥情况以及通透性决定整地的力度。

（2）整地后，翻松土壤，使土壤下暴晒5-7天，消灭土壤中的病菌和寄生虫等害虫。

（3）整地通常与施基肥一起进行，能提高土壤的肥力，促进洋葱幼苗的生长。

（4）根据土壤的面积决定基肥的施用量，基肥可使用充分腐熟的农家肥，但需要加入适量磷、钾、钙等元素。

（5）施基肥时，应将基肥与土壤混合均匀，待洋葱幼苗出土后，及时追施氮肥，提高幼苗的生长速度，并用平耙将畦面整平，以备播种。

（6）畦格主要有两种，一是小高畦，畦宽1.6m，畦沟宽0.2m，畦沟深0.1m，每畦移植8行，此畦适用粘质土壤或差距小的田块。二是平畦，畦宽2m，畦埂宽0.27m，高0.2m，每畦栽10行，平畦适用于砂质土壤。

3、播种

（1）选择健壮的种球，将其播种在土壤中后，均匀的覆盖一层薄薄的土壤再覆上稻草，有保温保湿的作用。

（2）覆土后浇水，保持土壤微微湿润即可，约15天洋葱便可生根发芽。

（3）洋葱发芽后，应将温度控制在15℃，同时提供适宜的光照，可让洋葱生长的更好，冬天将温度控制在7℃。

（4）注意：浇水时避免有积水，使根部腐烂。

4、定植

（1）待80%幼苗出土后，便可移栽定植，定植前需检查幼苗的情况，剔除长势弱、生长过大和旺长的幼苗，定植根部发达且生长分布均匀的幼苗。

（2）根据洋葱幼苗的生长情况，将规格一致的幼苗定植在一起，便于后期管理的同时，也能保证幼苗的生长。

5、管理

（1）定植后，应防治霜霉病和枯萎病等各种病菌，用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾能防治霉霜病。同时因为多在秋天定植洋葱，此时温度较低，种植后不易浇水过多，避免地表温度过低，降低洋葱幼苗的生长速度，应勤浇小水，以土壤湿润，但无积水为宜。

（2）一般定植约20天，便进入缓苗期，不可大量浇水并适时浇越冬水，保证洋葱可顺利越冬。越冬后便返青，此时植株已进入茎叶生长期，应浇生长水，但需控制浇水量，避免徒生长。

（3）苗期时疏松土壤3-4次，利于洋葱的根系的发育和鳞茎的膨大，在每次浇水后进行；茎叶生长期，进行2-3次疏松土壤。

（4）植株封垄后，停止中耕，中耕的深度以3cm为宜。

6、采收

（1）通常在5月底至6月上旬，当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状时采收洋葱。

（2）鳞茎停止膨大，外皮革质，进入了休眠阶段，代表鳞茎已成熟应及时收获。

（3）洋葱采收后应在田间晾晒2-3天，用于直接上市的洋葱，可削去根部并剪断鳞茎上部的假茎后，便可装筐出售。

二、洋葱什么时候种植好

1、洋葱的种植时间

一般可在每年9月上旬时栽种洋葱，此时栽种洋葱，能保证植株可迅速成活，能安全越冬，若种植时间太早，春季时洋葱易发生早薹现象。

2、贮存的方法

（1）挂贮法

①将晾晒后的葱叶编成长辫后，把辫子结合成束，每束有约60个葱头，再次晾晒5-6天，在防止雨淋的前提下，将葱头晒至充分干燥，且颈部完全变成皮质后，将其悬挂在屋檐下或室内。

②若在室内挂藏，要求挂藏室通风良好且干燥。

（2）堆藏法

首先选择地势高、排水好的地方，用稻草或麦秸垫底后再垫2层芦席，接着将去叶后的洋葱头堆放在芦席上，四周用芦席围起来，然后用绳子扎紧，避免阳光直晒或雨水渗入。

（3）库藏法

若有恒温库，可将葱叶除去后，把洋葱直接平铺在菜架上贮藏。

（4）注意事项

①不论使用哪种方法贮存，都应防止洋葱腐烂和抽芽。

②贮藏前期，洋葱易腐烂，因此要保持干燥。贮藏后期，洋葱易发芽，可在采收后用0.25%新鲜素蘸根。