河蟹肉质细嫩，味道鲜美，适应性较强，养殖范围广，这几年养殖规模迅速增加。今天我们谈谈河蟹养殖周期是多久，以及河蟹怎么看肥不肥等问题，供朋友们参考。

一、河蟹养殖周期是多久

河蟹的养殖周期一般不超过一年半，河蟹的寿命较短，它们一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也结束了。

（1）河蟹的寿命和它的性别、性腺成熟的迟早及生态环境密切有关。对于河蟹群体来说，一般寿命为2龄，它们完成了生殖洄游、繁衍后代之后，便会趋于死亡。

（2）从大眼幼体开始算起，雄蟹寿命为22个月，其中16-18个月它们是在淡水水域中生活，4-6个月在河口浅海水中度过，集中死亡的时间在4-5月。

（3）因为需要抱卵孵育后代等原因，雌蟹寿命一般在24个月（2足龄），集中死亡时间为6-7月。

二、河蟹怎么看肥不肥

1、看蟹壳：看河蟹的背部，(本文源自： )壳背呈黑绿色带有亮光，则表明肉厚壮实，壳背呈黄色，通常较为瘦弱，还可以摸一下蟹壳，看是否坚硬。

2、看蟹腿：若是河蟹最下面的两条螯腿上绒毛丛生，则表明河蟹比较健壮，若是河蟹腿上没有绒毛，则表明体软无力。

3、看腹部：观察河蟹的后盖和肚脐底部的中间部位，腹部凸出来则表明膏肥脂满，凹进去的通常膏体不足。也可以观察河蟹肚脐的纹理，纹理较深较粗，则表明里面的肉质较为肥美。

4、闻味道：观察河蟹是不是活的越新鲜的河蟹越鲜美，如果河蟹不动弹，便闻一下它的气味，如果有腐烂变质的味道则表明河蟹已经腐烂变质。

三、哪三种人不宜吃河蟹

1、有过敏史的病人：有的人吃完河蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。

2、老年人：老年人不宜多食河蟹。因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食河蟹。

3、孕妇：河蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。

四、河蟹公母如何区分

1、看腹部：公河蟹的腹部呈三角尖形，母河蟹的腹部呈圆形或椭圆形。这是较为容易区分河蟹公母的方法，简单又方便，用眼睛一看就能分清。

2、看蟹脚：可以观察河蟹的蟹脚，母蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，公河蟹不一样，公蟹的八条腿上都布满了密集的绒毛。

3、看蟹黄：河蟹中有蟹黄的河蟹是母河蟹，蟹黄是河蟹的卵巢和卵细胞，蟹黄呈橘红色，粒状，质地较硬。一般在农历九月前后雌蟹的性腺会成熟，这一时期蟹肉较为丰满，公河蟹则没有蟹黄。

五、河蟹养殖技术要点

1、选址建池

挑选地势开阔、水源充足、光线良好的场地来建造池塘，池塘面积约20-50平方米，池深约50厘米，水深约30厘米。

池塘在使用前要先进行消毒，之后还需要栽种水草，最后才能将蟹苗投放进去。

2、饲喂管理

在养殖初期可以把鸡蛋和鱼肉糜按照1：5的比例搅拌蒸熟，和清水混合成浆状，再泼洒进池塘中，每隔4小时喂食一次。

后期，可以给河蟹喂食碾碎的螺蚌肉、豆饼、黄豆糊等蛋白质食物。

3、蟹病防治

养殖河蟹需定期向水面泼洒生石灰来消灭细菌，每亩的泼洒量控制在10公斤以内，如果发现病蟹、死蟹，要立刻捞出并隔离。

可在每年的5-9月份，给河蟹投喂抗菌素药剂，提高河蟹的抗病性。