山茶花的花语是理想的爱、谦让。

1、生长环境。山茶花开花于冬春之际，花姿丰盈，端庄高雅，是中国传统十大名花之一，也是世界名花之一。山茶花，既具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳。

2、用途。山茶更是用于插花和切花的好材料，其花期较长，花色、花形丰富，叶色浓绿光洁，中国明工就将茶列为瓶花材料用于花卉装饰，日本对其应曾受中国的影响。