1、视情况而定。如果黑枸杞只是因为受潮导致质地会变软，但是并没有出现霉变、异味、虫蛀等现象的话，还是可以继续食用的。将变软的黑枸杞脱水后密封保存，就能再食用了，但如果黑枸杞变软还伴有霉变的情况，说明黑枸杞已经变质，就不建议继续泡水喝了，以免其中滋生的细菌对身体造成不利影响。

2、黑枸杞买回来后，用手捏一捏，如果水分较多，可以先用烤箱烘干水分，然后密封保存到阴凉干燥出即可，或者在装有枸杞的真空袋中放入一小袋生石灰吸水，密封真空袋口，抽出袋内空气，放置在阴凉处保存，要吃的食用开袋取一小部分即可。