网站首页
手机版

大葱切末技巧 大葱切法

更新时间:2023-07-05 15:43:28作者:未知

大葱切末技巧 大葱切法

1、将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净;用刀先将葱叶部位切丝,后切碎。

2、再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量);将葱在案板上旋转90。用刀再纵向划三四刀,此时葱的一端已成扫帚状;一手按住切散开的葱丝,很容易地即可将葱切成细末。

3、若在调馅使用较多葱末时,可将葱先一破两半;再将其中的一半顺丝破成数条,另一半也如此处理;将葱丝码齐,横丝切成碎末,若有不细处再剁几下即可。此方法比粗切细剁的方法有省时、不外溅、碎末匀等优点。

本文标签: 大葱  技巧  切末  

为您推荐

大葱切末技巧 大葱切法

1、将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净;用刀先将葱叶部位切丝,后切碎。 2、再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量);将葱在案板上旋转90。用刀再纵向划三四刀,此时葱的一端已成扫帚状;一手按住切散开的葱丝,

2023-07-05 15:43

薯片的保存方法(薯片的保存方法及原理)

1、冰箱保存法。放在冰箱里面的薯片必须放冷冻里。薯片放冷藏室的话会潮湿,薯片会变得那么酥软,影响薯片的口感。2、将薯片放在干燥阴凉的环境。我们可以将薯片购买回来之后,放在干燥阴凉环境的地方,将薯片密封起来,或者说用夹子将

2023-07-05 15:24

哪些水果的果核可以吃 哪些水果的核能吃

1、菠萝蜜:平时在吃完菠萝蜜后,可以不用把它的果核丢掉,因为它的果核是可以食用的,其营养丰富,含有维生素C、蛋白质、纤维素等营养成分,适量食用对可以补充身体所需要的营养物质,平时可以洗净后煮着食用、煮粥食用或者炒制后食用

2023-07-05 15:08

塑料能进微波炉吗 一次性塑料能进微波炉吗

1、部分塑料能进微波炉。可以放微波炉的塑料标志是:塑料容器底部三角内的数字是5。这是唯一可以放进微波炉里的塑料材质PP(聚丙烯)。2、聚丙烯是由丙烯聚合而制得的一种热塑性树脂,系白色蜡状材料,外观透明而轻。其密度为0.8

2023-07-05 15:07

灏用在人名的意思是什么(灏字是什么意思)

1、灏字在名字里的含义:意为广大,无边无际,水势大。2、灏越:越是超越、越过的意思,人名中引申为杰出、成功之义,与灏字搭配寓意出类拔萃、气势恢宏、青出于蓝。3、灏熙:熙是光明、明亮的意思,人名中引申为兴盛、幸福、前途明亮

2023-07-05 15:06

白砂糖可以代替冰糖吗 绿豆汤白砂糖可以代替冰糖吗

1、白砂糖可以代替冰糖。冰糖是白砂糖经过先溶水、再经过简单结晶处理后得到的,两者在体内分解后的产物一样,冰糖是白砂糖的再制品,功能差别不大,白砂糖可以替代冰糖。白砂糖的颗粒为结晶状,颜色洁白,甜味纯正。烹调中常用,适当食

2023-07-05 15:04