1、100克炒面中含有大概150大卡左右的热量，摄入人体之后并不会过度的转变成脂肪，也就是说并不会引发肥胖现象。而这种炒面里面的蛋白质、碳水化合物和脂肪含量也比较丰富，适量的吃一些炒面可以起到增强免疫力的效果，而且可以促进血红蛋白的生成。

2、对于减肥的人群来说，控制热量的摄入是非常重要的，因此在食用之前，得先考虑食物的热量到底高不高。对于炒面而言，事实上，它的热量是比较高的，所以对于减肥的人群来说，最好还是少吃炒面或者不吃炒面比较好。