1、参数设置。甜点的特点，通常是小巧精致、清新明丽，并不常会用到较大的景深，而常常使用背景虚化的浅景深，这就需要使用较大的光圈，可以使用AV档（光圈优先），将ISO调整到400以下，以保证画质，由于景别较小，使用评价测光，获取一个平均的曝光范围，因为甜点传达的是欢快感，为了让画面明亮一点，可以加一点曝光补偿。

2、添加陪体。由于甜品小巧的特点，即使是再精致，也难免会让画面感到空旷，造成死板的感受，为了避免产生这个问题，我们可以给甜品增加一些小配饰，以丰富画面的元素，可以用作小配饰的元素有勺子、方巾等餐具，也可以是水果或鲜花等明丽的元素。

3、色彩搭配。色彩在甜品的拍摄过程中至关重要，因为甜品常常传达的是一种轻松明快的心情和感受，故而几乎不会看到黑白摄影应用在甜品上，这也就意味着我们更需要注意色彩的搭配，甜品与陪体的色彩搭配、甜品与背景的色彩搭配，色调一致则表示画面较为和谐，而反差较大则会让甜品更为突出。

4、画幅形式。在拍摄甜品的过程中，并没有要求固定的画幅形式，但即使是同一个主体，不同的画幅形式也会带来不一样的视觉效果，横画幅画面信息完整，拍摄重复性较强的甜品；竖画幅画面的信息较为突出，强调某一独立的甜品，故而画幅形式的选择上需要我们灵活的运用。

5、拍摄角度。在拍摄角度的选择上，大多数人都会从自己的视角向甜品进行俯视斜拍，其实小编个人并不推荐这种拍摄方法，以这种角度拍摄的甜品，常常会由于视觉的透视效果，让甜品“变形”，也是平淡无奇的拍摄角度，给大家推荐三个拍摄角度：靠近拍特写、俯拍更新奇、平拍不单调。

6、构图方法。甜品摄影常常使用三分法和对角线均衡法进行构图，在拍摄时，可以开启网格线，将甜品放在交叉点，利用三分法，让画面更符合人的视觉喜好；对角线均衡法是对角线构图和均衡构图的结合，将甜点和陪体置于画面的对角线之上，给画面增加延伸感，故而能带来很强的空间感。

7、利用光影。万变不离其宗，摄影师一门玩光的艺术，这是摄影师们都知道的事情，在甜品摄影中，光影的加入，在交代环境的同时，还可以抒发情绪，所以在拍摄时，摄影师要十分留意光影的效果，告诉大家一个小秘密，斑驳的光影留在甜点上，对情绪的表达效果会更好。