人体缺乏维生素，健康会受到很大的危害，我们大家一旦发现自己身体缺少维生素C，就应该在饮食上多吃一些富含该维生素的食物，富含维生素C的食物有很多，下面我们一起看看吧！

缺乏维生素c的症状

维生素c是一种水溶性维生素，具备高度的还原性子且有抗氧化的生理作用。人体因缺乏古洛糖内酯氧化酶，自身不能合成维生素c，日常糊口所需维生素c必需靠食物或者其它方式从外界补充 。

缺乏维生素c的症状：龈炎、龈出血、龈肿胀、牙周炎、坏死性龈口炎、眼球结膜出血、肉皮儿毛囊角化、皮下淤斑、紫癜、关节肌肉疼痛等，严重的会引起坏血病。

缺乏维生素怎么办

人体缺乏维生素，健康会受到很大的危害，所以要确保在日常饮食中摄入充足的维生素。一旦发现缺少某一类维生素，就应该在饮食上多吃一些富含该维生素的食物。

富含维生素c的食物有哪些

西红柿

西红柿维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

南瓜

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。

猕猴桃

猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C含量丰富。

辣椒

在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

橘子

橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。

柚子

柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。

红薯

维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃红薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

芹菜

芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高。