生活中我们吃的玉米的外观多为黄色，但是随着社会的进步，市面上的玉米品种越来越丰富，比较明显的就是出现了彩色玉米，很多人都想知道彩色玉米是不是转基因食物。

彩色玉米是转基因吗

不是。

彩色玉米不是转基因食物，是属于杂交玉米。所谓的转基因玉米的外观其实和普通的玉米没有很明显的差异，一般人是分辨不出来的，基本上要靠有专门设备的实验室检测才能看出来。

彩色玉米的品种有哪些

1、黑色糯玉米

这种玉米是我们很常见的一种类型，主打的是高营养价值的口号。黑糯玉米的外观比较黑亮，主要是因为角质层沉淀黑色素造成的，含有多种人体必需的微量元素、植物蛋白质及一些氨基酸，营养价值确实要高于其他的谷物，是属于杂交改良后的品种，因此也不是转基因玉米。

2、五彩玉米

这类玉米是由巴西单穗引进培育而成，上市便受到人们的喜爱，口感比较的香甜粘糯，具有独特的丰富，是现在市面上出现产量最多的一种杂交玉米。

3、花仙子玉米

该种玉米是由泰国引进，是一种比较新型的色香味俱全，且富含多种营养的玉米，培育的时期为100天作用，玉米的颜色多为红黄相间，排序比较的整齐，不仅有很高的食用价值，观赏价值也很高。

4、红玫瑰爆裂玉米

这种玉米的籽粒为红色，比较的亮丽，且品质比较高，是一种很优质的爆米花玉米，也主要是采用系统杂交方法选育而成。