1、原则上男主宾(Gentleman of honor)坐在女主人(hostess)右边，女主宾(lady of honor)坐在男主人(host)右边，而且多半是男女相间而坐，夫妇不坐在一起，以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际。

2、西餐的位置排列与中餐有相当大的区别，中餐多使用圆桌，而西餐一般都使用长桌。

3、如果男女二人同去餐厅，男士应请女士坐在自己的右边，还得注意不可让她坐在人来人往的过道边。

4、若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。

5、如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。

6、如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间。

7、如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。

8、西餐还有个规矩，即是：每个人入座或离座，均应从座椅的左侧进出。