白萝卜是生活中常见的食物，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”因为奇佳的养生功效，很多人都喜欢吃白萝卜，白萝卜又是很耐放的食物，放在冰箱变黑了还能食用吗？

白萝卜放冰箱变黑还能吃吗

不建议食用放在冰箱变黑的白萝卜。

白萝卜本身耐放，哪怕是炎热的夏天也不会轻易产生变质反应，若是白萝卜买回来后放在冰箱产生了变黑甚至还有其他不良反应，建议立即丢掉，不要再食用了。

白萝卜变黑吃了会怎样

每个人的肠胃情况不一样，有些人吃了变黑的白萝卜会发生强烈的肠胃反应，有些人则不会，白萝卜变黑吃了对身体不好，建议不要食用。

白萝卜切开变黑还能吃吗

时间不长可以切掉黑处食用。

白萝卜切开时间长了会失水，而萝卜的结构中又有很多的孔隙，失水时间长了就会导致看起来变暗变黑的情况，这是一种自然现象，切掉变黑的部分还是可以食用的。

白萝卜需要放在冰箱吗

不建议将白萝卜放在冰箱。

白萝卜比较耐放，一般来说是不需要放在冰箱保存的，新鲜的白萝卜买回家后很难坏掉，而且体积又大，占冰箱的位置也会比较大，买回家的白萝卜只要把用塑料袋装好，扎紧口袋就可以了，这是最常规的白萝卜保存方法，既节省冰箱空间又能延长白萝卜的食用期限。

怎么挑选白萝卜

1，看颜色。新鲜的优质白萝卜颜色非常的白嫩，色泽也很好，非常的透亮，看起来就很水嫩。

2，肉质紧实。刚刚从土里面出来的白萝卜比较紧实，捏起来硬硬的，如果摸起来泡泡的，那就是放久了的白萝卜。

3，看外观。优质的白萝卜根须新鲜，看起来有水分，一根根须直到底，缨子也是整齐又有水分的。