现在市面上有许多的假酒出现，那我们要如何判断自己喝的是不是假酒呢？如果喝了假酒的话又要怎么办呢？让我们一起来学习一下吧。

从质地上来鉴别

如果是真的白酒的话，从色泽上看应该是无色透明的，正常情况下酒里面不会含有其他的杂质悬浮物或者是沉淀物。如果是假酒的话，把酒瓶拿在手里倒过来之后对着光看，可能就会发现瓶子底部会有一定的沉淀物质，这就说明酒的质量不好，所以在挑选酒的时候一定要多加注意。

闻气味判断

倒一两滴酒放在手掌心，然后双手合掌用力的摩擦一下，真的酒会释放会一种酒特有的清香味，但如果是假酒的话，散发出的味道可能就会呈苦臭味。

看包装

真的酒包装质量会较好，还会有防伪标签，且防伪标签一般还会随着光线与角度的改变而发生变化，而假酒的包装就会较为劣质。

摇晃测试酒的度数

酒的包装有时候往往不是那么的好分辨，这时候可以靠分辨酒的度数来判断酒的真假，将酒摇晃一下就能进行鉴别。酒摇晃后会出现酒花，如果酒花能够持续15秒左右的时间的话，说明酒的度数在53-55度之间，但如果酒花持续时间在7秒左右时，则说明酒的度数在57-60度左右，可以用这种方式对比购买酒的度数来判断。

喝了假酒怎么办

情况一

如果喝的假酒不多，且喝完后没有出现什么不适的症状的话，建议要多喝热水，这样能够加速体内的新陈代谢，从而能够加速体内假酒的排出速度。

情况二

如果喝的假酒偏多的话，建议立即采取催吐抠喉的方式，将进入胃内的假酒吐出来，一般这种方式适用于刚喝不久。

情况三

假酒喝了之后会更加的容易醉，如果喝完假酒后有出现明显的头晕、恶心等不适症状时，建议要及时去往大医院进行就诊治疗。