橙子蒸蛋是生活中常见的一种菜肴，其口感嫩滑爽口，具有较高的食用价值，而橙子是可以用来治疗咳嗽的，那么橙子蒸蛋治咳嗽吗？

橙子蒸蛋治咳嗽吗

从中医的角度看，橙子有润肺止咳、生津止渴的功效，而且鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以提高人体免疫力，对病菌有一定的抵抗作用，因此橙子蒸蛋可以用来治疗咳嗽，不过橙子蒸蛋并不是所以类型的咳嗽都能吃的，具体适合什么咳嗽，还需要符合以下病症。

橙子蒸蛋适合什么咳嗽

橙子蒸蛋适合寒性咳嗽。

对人体来说，食用鸡蛋会产生大量的热量，导致身体发热，所以橙子蒸蛋可用于寒咳，当人体出现咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳症状时，那么可以适量食用橙子蒸蛋。

但如果人体出现咳嗽、咳黄痰、伴有口干、咽痛、便秘、尿赤等热咳的症状时，不宜食用橙子蒸蛋，因为橙子蒸蛋会产生额外的热量，使身体发热，加重肺热咳嗽的症状。

为什么有的人说橙子蒸蛋治热咳

因为橙子性寒，可以用来治疗热咳，所以有人认为橙子蒸蛋治热咳，但是橙子蒸蛋主要是用橙子的外壳，食用橙子蒸蛋主要是吃鸡蛋，而食用鸡蛋后会产生热量，使身体发热，所以从这个方面来说，橙子蒸蛋不适合食用热咳。

橙子蒸蛋治咳嗽的效果好吗

橙子皮中含有那可汀和橙皮油，有止咳化痰作用，在蒸煮的过程中可以将这两种有效成分从橙皮中释放出来，所以治咳嗽是有一定的效果的。

但橙子蒸蛋治咳嗽毕竟是食疗方式，对于咳嗽厉害，并且连续食用橙子蒸蛋几天后，都没有好转的迹象时，建议去看医生，在医生的指导下治疗为好。

橙子蒸蛋的做法

1.准备橙子1个、鸡蛋1个、食盐适量。

2.将橙子洗净，在盐水中浸泡20分钟。

3.然后在橙子的四分之一处切开，挖出里面的果肉，放到一边。

4.将橙子做成一个橙子碗。

5.将鸡蛋打入碗中，撒上适量盐，打散，然后倒入橙子碗中，

6.最后上锅蒸8-10分钟，待蛋液凝固即可食用。

橙子蒸蛋的注意事项

1.橙子果肉不宜与鸡蛋同食。橙子果肉中含有多种有机酸性物质，鸡蛋中含有大量的优质蛋白，遇酸会产生沉淀物，进而造成消化不良，而且还会降低食物的营养价值。

2.在挖橙子果肉的时候，要注意轻轻，不要一下突然用力，戳破了橙子壳，否则会不要放入鸡蛋液。