1、一般情况下比较方便快速的就是使用盐来去除黑渍，将盐巴直接倒进平底锅里面，开火进行干炒，等发现锅里的盐巴变成黑色之后再用抹布或者是纸巾擦掉，擦干净之后用清水冲洗，放到火上面将水分烧开，在里面均匀的抹上一层沙拉油即可。

2、注意我们在清洗铝锅的时候千万不要直接食用钢丝球，二者接触会发生化学反应，从而产生对身体不利的物质，平时在清洗的时候可以用粗布来进行代替，这样不仅能进行清洁工作，还能防止将铝锅刷坏。