果汁是个好东西，每天一杯果汁可以补充身体需要的维生素，很多人喜欢晚上用水果打一杯果汁喝，但是，打好的果汁不一定能够马上喝完。这个时候贮藏就是一件问题了，保温杯具有保持恒温的效果，那么，保温杯可以装果汁吗？

保温杯可以装果汁吗

建议不要用保温杯装果汁，保温杯虽然有保温的功效，可是果汁还是鲜榨的好，并且果汁装在保温杯里面会有一些健康危害。

保温杯装果汁有什么危害

产生化学反应

一般的保温杯都是不锈钢内胆的，建议不要用保温杯装果汁的一个原因是果汁大多是酸性的，酸性食物会腐蚀保温杯的不锈钢内胆，所以，最好不要使用保温杯装果汁。

腐败变质

果汁里面有丰富的营养物质，所以比较容易变味变质，一般来说水果榨汁之后会加快氧化速度，导致变味，果汁倒进保温杯中只会加速果汁变味变质的速度。

如何预防果汁变味

因为水果榨汁后很容易发生氧化反应，所以最好是在榨汁前把水果烫一下，把氧化酶消除后再进行榨汁处理，这样榨出来的果汁颜色会比较鲜艳，不容易氧化变味，果汁率也会比较好。

喝不完的果汁如何保存

果汁最好是放在冰箱里面保存，冰箱中的温度比较低，便于果汁的保存，不过最好还是鲜榨现喝，这样不仅口感比较好，而且营养价值也会比较高。

鲜榨果汁后果渣能不能吃

水果打成汁以后营养成分会受到损伤，果渣里面有纤维和其他营养元素，如果可能的话最好是可以将果渣一起吃掉。

保温杯不能装什么

保温杯不宜装酸性饮品

不锈钢由于熔点较高，不会因高温溶化释出不良物质。但是不锈钢最怕强酸，如果长时间装载酸性较强的饮品，很可能会对其内胆产生损伤。

保温杯不宜装牛奶

一些人会把热牛奶装在保温杯内，不过，这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖，导致腐败，容易引起腹泻、腹痛，牛奶在高温环境下，维生素 等营养物质会被破坏，同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。卞华伟表示，无论是牛奶还是酸性果汁，最好都要在一定的时间内喝完。

保温杯不宜泡茶

有报道指出，茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水 中，就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增 多。对此，专家表示，茶叶的确不宜长时间浸泡，因为浸泡时间太久，茶叶可能会释出重金属物质，有害健康。

保温杯不宜携带中药

有些人也喜欢把中药泡在保温杯内，方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质，容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应，并溶解到汤药里，对人体产生不良影响。