西洋参与咖啡一样都有一定的提神效果，作为两种不同的提神解乏之物，不同的人有不同的偏爱，有的人就会说，既然都能消除疲劳，那一起吃不是效果更好，可吃西洋参能喝咖啡吗？

吃西洋参能喝咖啡吗

不建议喝。

吃西洋参的时候不建议与咖啡一起喝，咖啡中所含的鞣酸会与西洋参中的蛋白质中等营养物质结合，破坏其药性，使其营养不能被人体所吸收，降低滋补目的，所以不建议吃西洋参的时候喝咖啡。

吃西洋参多久后可以喝咖啡

胃的排空时间一般在6个小时左右，如果要喝咖啡，建议相隔6个小时左右，此时西洋参也消化吸收的差不多了，咖啡不会对其营养产生很大的影响，可以放心食用。

吃西洋参的时候不宜吃什么

1、浓茶，茶叶中含有鞣酸，会破坏西洋参的药效，与蛋白质结合生成不易消化的物质，减低滋补功效。

2、萝卜也不宜与西洋参一起，萝卜泄气，西洋参补气，两者功效是想矛盾的，混搭一起吃只会浪费药效。

3、藜芦，藜芦催吐，西洋参吃了以后会在藜芦的作用下涌吐而出，不能吸收其营养，还会引起机体肠胃不适。

西洋参可以和什么一起喝

西洋参可以和菊花，枸杞，红枣，决明子药材搭配泡水喝，或者泡酒饮用，不仅可以发挥西洋参的药效，还能功效互补，补气养血，清肝明目。

小贴士

身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。