1、蜂蜜柠檬水可以不放冰箱。

2、蜂蜜和柠檬即时泡水喝的话，最好是在泡水之后在2个小时之内饮用完毕，否则会受到空气中的氧化和微生物干扰，口感就会变酸，而且，几小时后可很好融合，这样营养是最充分的。

3、不宜隔一夜喝，营养方面得不到保证，毕竟柠檬含丰富的维生素C，经过浸泡不宜存放时间过长，泡好的柠檬蜂蜜能够冷藏保存3-5天，当然，保存太久营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。