餐具需要做定期的消毒处理，这个是很多家庭都会做的，而开水消毒是最方便也很有效的一种反复，那么这开水消毒要煮多长时间呢？

开水消毒要煮多长时间

生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒处理，以免菌类滋生，平时用开水煮就好，在水烧开之后煮5~15分钟左右即可消除绝大多数的菌类，简单、经济、效果稳定。

开水消毒需要的时间

基本消毒：开水煮1~5分钟即可。

炭疽杆菌芽胞：须煮沸30分钟。

破伤风芽胞：需3小时。

肉毒杆菌芽胞：需6小时。

在消毒时可加1～2%碳酸钠或0.5%软肥皂等碱性剂，可溶解脂肪，增强杀菌力。

开水消毒怎么做

生活中的瓷器玻璃器皿都可用开水煮的方法消毒，需将这些物件用60~80度左右的温水浸泡5分钟左右，水烧开之后取出瓷器或玻璃器皿放进开水中，水淹没器皿，煮5~15分钟即可事项消毒灭菌。

常见的消毒方法

物理消毒：物理消毒是用物理中的光、热、电、磁、气压等因素的改变，使菌类、病毒灭活。常见的有：热力消毒，机械消毒、辐射消毒等。

化学消毒：很多化学物质都具有杀菌消毒的作用，主要与化学物质的酸碱性、酶效应以及氧化性有关，这些性质能促使菌类失活。常见的化学消毒方法有：蛋白酶消毒、酸性药物消毒、碱性药物消毒、氧化性药物消毒等。

生物消毒：生物消毒比较少用，因为生物消毒方法利用的是生物因子去除病原体，这种方法起效慢，消毒不彻底，不建议用于家庭消毒。

开水消毒的注意事项

1.开水消毒需确保水的温度在100度作用，也就是沸腾，水温过低不能事项消毒。

2.开水消毒对玻璃器皿和塑料器皿需注意，玻璃器皿需要提前预热，以免急剧加热引起破裂，而塑料器皿不能用开水消毒，以免融化软化变形。

3.生活中的衣物等建议食用开水消毒，以化学消毒效果最好，减少衣服的损伤破坏。