由于气候与品种的不同，各地葡萄的成熟时间也有所不同，但一般都在8~10月份。葡萄的生长对水分和光照的要求较高，平时注意排水，避免探耕，冬季轻度修剪、夏季可多修剪。葡萄的营养价值非常高，含有维生素C、钙、铁、氨基酸等多种营养成分，还有助消化的作用。

　　葡萄是世界最古老的果树树种之一。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄食用方法多样，生食香甜多汁，还可以制成葡萄干、葡萄饮料、葡萄酒等产品。

　　如何挑选葡萄

　　1、看外观：注意观察葡萄的表面有无斑点残留，若有，说明药剂残留较多，建议不要购买；葡萄梗新鲜、果粒大小匀称、颗粒饱满、果粉保持完整，这样的葡萄比较新鲜。

　　2、观色泽：一般成熟的葡萄，颜色比较深、比较鲜艳，闻起来有果香。所以要挑选同一品种内深色皮的葡萄。

　　3、闻气味：品质好的葡萄，果浆多而浓，有香气。

　　4、摸果梗：新鲜的葡萄果梗为新鲜的绿色且硬实，果梗与果粒连接的比较紧密，存放时间长、不新鲜的葡萄用手提起来果粒会掉，不结实。