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黄原胶是增稠剂吗 卡波姆黄原胶是增稠剂吗

更新时间:2023-06-13 00:10:13作者:佚名

黄原胶是增稠剂吗 卡波姆黄原胶是增稠剂吗

1、黄原胶是增稠剂。

2、黄原胶,俗称玉米糖胶、汉生胶,是一种糖类,经由野油菜黄单孢菌发酵产生的复合多糖体,通常由玉米淀粉制造。黄原胶是白色或浅黄色的粉末,具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性,并具有良好的热、酸碱稳定性,多用于食品加工时的增稠剂、乳化安定剂。

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1、黄原胶是增稠剂。2、黄原胶,俗称玉米糖胶、汉生胶,是一种糖类,经由野油菜黄单孢菌发酵产生的复合多糖体,通常由玉米淀粉制造。黄原胶是白色或浅黄色的粉末,具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性,并具有良好的热、酸碱稳定

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