1、西红柿中含有比较多的维生素，富含维生素的食物对于牙龈具有一定的好处，能够帮助牙龈健康起到坚固的作用，但是美白的功效相对来说不是很高。牙齿美白的原理大多数是通过强氧化剂将造成变色的分子，交换释放出来，从而漂白牙齿。

2、有说西红柿加上食盐和小苏打能够起到美白牙齿的作用，其实这个方法相对来说是比较难以达到美白的，不仅这个美白作用效果弱，还就是影响牙齿变黄的因素比较多，不从本质上改变是很难达到美白牙齿的。