1、美人蕉不能食用，美人蕉一般用于园林观赏，美化环境。美人蕉，不仅能美化人们的生活，而且又能吸收二氧化硫、氯化氢、二氧化碳等气体，抗性较好，叶片虽易受害，但在受害后又重新长出新叶，很快恢复生长。

2、由于它的叶片易受害，反应敏感，所以被人们称为监视有害气体污染环境的活的监测器。具有净化空气、保护环境作用。是绿化、美化、净化环境的理想花卉。