1、建养鳖池

养鳖池一般为室内水泥池，水深约40cm，池底沙层10-20cm，休息台（中间或边上均可）占鳖池面积约1/10，饵料台占1/10，同时要设防逃墙（T形）。

2、幼鳖放养

根据水质及饵料质量而定。水质清新，饵料质量高，则可密放，10只/㎡左右；反之，则少放，5只/㎡左右。一般控制在30℃左右，在31±1℃时最为理想。

3、饲养管理

少量多次投喂，不留残饵。设置增氧机及放养青萍，以增加水池中的氧气。定期排污水，15天左右彻底清洗鳖池一次，并用生石灰消毒池水。

4、饲料使用

要与鲜嫩多汁的植物性饲料配合使用。包括各种青绿瓜果蔬菜、种植的牧草等，每次添加的植物性饲料一般以与甲鱼配合饲料量的8 %-15 %为宜。 饲料拉度要细。尤其是稚鳖，对饲料的细碎程度要求较高，从生产实践上看以饲料粒度达到尼龙筛网标准NX 一60 目以上为好。