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黄豆酱和豆瓣酱有什么区别(黄豆酱和豆瓣酱有什么区别?)

更新时间:2023-09-21 17:36:49作者:佚名

黄豆酱和豆瓣酱有什么区别(黄豆酱和豆瓣酱有什么区别?)

1、原材料不同:黄豆酱用黄豆炒熟磨碎后发酵而成,是我国传统的调味酱。

2、豆瓣酱是由蚕豆、曲子、盐做成的,又根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料,增加了豆瓣酱的品种。

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