冬天街边的烤板栗又香又粉，十分诱人，但买一斤要好几十，感觉很贵，自己买生的板栗才几块钱一斤，打算自己动手用空气炸锅烤板栗吃，但不知道这空气炸锅烤板栗需要的温度和时间是多少呢？

空气炸锅烤板栗不开口可以吗

最好是开口后再放入空气炸锅中烤制。

1、在空气煎锅里烤板栗，最好用刀在板栗壳上切一个口，因为板栗在高温加热时，其内部压力会逐渐增加，若是没有透气孔散发这些压力，就会导致膨胀，严重的话可能会爆炸，存在一定的安全隐患，因此空气炸锅烤板栗最好是开口再烤制为好。

2、空气炸锅烤板栗开口后，板栗果肉不仅受热更快更好，而且放的白糖或蜂蜜调味也能更加入味好吃。

3、板栗有开口的话，等烤好后就非常容易剥壳，食用起来更加方便。

空气炸锅烤板栗放油吗

放油更能达到烤板栗的效果。

空气炸锅虽说是用空气加热的烹饪工具，宣传说不用放油，但对于板栗这种本身含油量不高的淀粉食物来说，若是不放油烤制的话，吃起来口感会比较干硬，而放少许油以后，口感相对要软粉好吃一些，同时外观上也更诱人。注意放油不宜多，以免吃着油腻，淋上少许即可，还能避免吃了容易发胖。

空气炸锅烤板栗需要几分钟多少度

空气炸锅炸板栗要200度15分钟。

空气炸锅烤板栗首先要预热，大概是200度3-5分钟即可，达到烤板栗需要温度，这样烤制板栗会更快更好吃，然后将板栗放入炸锅中，先200度7分钟烤一会，然后拉出炸锅将板栗翻面，再200度烤5分钟即可，若是板栗较多的话，可以酌情再增加2-3分钟，一般烤到板栗飘出香味，果肉颜色发黄，试吃板栗软粉即为熟。

空气炸锅烤板栗的做法窍门

材料：板栗200g、食用油2勺、砂糖适量。

做法

1、把板栗洗净，用刀在每颗板栗上划一刀开一个小口。

2、加入食用油均匀的搅拌，让每颗板栗都沾上油。

3、用空气炸锅180度烤15-20分钟。根据板栗的大小适量的调节时间。记得放上一层锡纸。

4、砂糖加少许水溶成糖水。

5、第一次烘烤完成后，大概15-20分钟，在每颗板栗涂上糖水再烤5分钟即可。