1、沙葱又叫蒙古韭，主要分布在我国西北地区，生长在海拔800-2800米的荒漠、干旱的山坡和砂地上，它的叶和花都是可以食用的，有开胃、消食、杀虫等功效，而且深受各种牲畜的喜欢，目前已经实现人工引种栽培。

2、沙葱含有丰富的营养物质，它含有丰富的胡萝卜素，并且还含有铁、锌、磷，即有丰富的蛋白质，是一种深受大家喜欢的营养食品，但是沙葱可能对于大多数人来说并不熟悉，因为这种葱基本上都是野生的。