大寒时节，天气寒冷，阴肾阳衰，人体受到冷空气的影响，肾六功能和食欲都会受到一定的影响，因此大寒时节的饮食要合理，保证人体所需的营养物质，接下来介绍大寒吃什么好？

牛肉

牛肉性温，味甘，有养脾胃，益气安中，强腰补肾的作用，大寒时节食用，能够温暖胃部，是补益佳品。

猪肚

猪肚性温，味甘，具有补虚损，养胃健脾之功效，大寒时节食用，有强壮脾胃，补益气血，散寒温中的作用搭配都养食用，可以健脾胃，补虚损，与莲子同食，能益气补虚，强健脾胃。

枸杞子

枸杞子性平，味甘，有明目养肝，补肝益肾之功效，大寒时节需要保持肾中阳气，枸杞能够散寒温热，滋补肝肾，适宜这个时节食用。

莲子

莲子性平，味甘，涩，有养心，补益益肾，固肠益肺的功效，风寒易使脾胃受损伤，进而引起心脑血管疾病，莲子能够补脾，养心，大寒时节食用，可以减少洗脑血管疾病的发生。

猪肉

猪肉性平，味甘，有益气补中，滋补脏腑，润滑肌肤等作用，大寒时节，天气寒冷，容易气血不足，脾胃虚寒，食用猪肉可以有很好的滋补效果。

大寒宜吃食物

羊肉，鸡肉，人参，百合，花生，牛肉，大枣，栗子，莲子，蛤蜊等能够温中散寒，通肠润肺，养血补血的食物，可以多吃，鸡蛋，鱼类，乳制品，豆制品等富含蛋白质的食物，可以多吃，以增强抗寒能力。

大寒忌吃食物

忌吃生冷之物，以免内外皆寒伤脾胃，如梨，西瓜，生菜，绿豆等寒性之物，少吃海鲜和冷饮，吃吃黏硬之物，如奶油，油炸食物等，以免加重肠胃负担，造成消化不良。