1、先用一半水将胡萝卜种子湿润，经过3-5小时再加入余下的一半水。

2、次用水量为种子重量的90%-95%。水温保持在15-20℃。将种子与水均匀混合后，在24小时内每隔1-2小时翻动种子一次。以后每隔12小时在早上或晚上翻动种子一次。4-5天后，将已膨胀的种子放在干净的浅盆或其他容器内，上盖潮湿棉纱布，放在0℃温度中处理10-15天，然后取出播到土壤中。

3、将种子放入30-40℃温水中浸种3-4小时，捞出后放在湿布包中，置于20-25℃下催芽，保持种子湿润，并定期搅拌，使其温度、湿度均匀，当大部分种子露白时，即可播种。

4、播种方法有撒播和条播两种，一般多采用撒播法。无毛种子每亩需0.75千克，带毛种子每亩需1.0-1.5千克。带毛种子可拌入3-4倍细土撒播，使播种均匀，播后用厚约1厘米的细土覆盖。播种后要保持土壤湿润。