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白鲢鱼去刺的方法 白鲢鱼去刺的方法是什么

更新时间:2023-04-22 22:23:17作者:未知

白鲢鱼去刺的方法 白鲢鱼去刺的方法是什么

1、首先用刀逆着鳞片去除鳞片,再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜。然后剁去鱼鳍,切下鱼头。

2、最后用刀从鱼尾一侧竖切,感觉刀切到鱼骨就横切,贴着鱼骨将鱼肉切下,用同样方法把另一面鱼肉也切下即可。

本文标签: 方法  

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