1、找到鼠痕鼠迹。有鼠患的场所很容易找到鼠粪、脚爪印、尾迹、跑道、鼠洞、鼠体擦的油污和咬痕等鼠迹。鼠密度高时，白天还能见到鼠活动。检查这些鼠迹的有无和多少是一种最方便的调查方法，适用于酒店，调查的重点在地下室、第一层建筑物、屋顶、屋基四周、暗道、下水道和贮藏室等场所。

2、物理方法：防止老鼠入侵，根据生态调查情况，不同的环境采取不同方法，以电子捕鼠器、粘鼠板、鼠夹、捕鼠笼等布成防线，可以捕杀室内老鼠，切断老鼠入侵途径。物理灭鼠方法高效、卫生、对人安全，无环境污染。

3、化学方法：诱杀老鼠，在老鼠出没的地方布药诱杀。根据季节变化，在不同的时期，不同的环境，配制和使用适口的毒饵毒杀；或者使用防水蜡块进行毒杀。

4、环境防治：采取防鼠措施最有效、最持久的鼠害防治方法是将鼠类排除建筑物之外。在建筑物部分做好防鼠设施。