网站首页
手机版

猪油怎么炼颜色洁白 猪油怎么炼颜色洁白的

更新时间:2023-07-29 17:47:58作者:未知

猪油怎么炼颜色洁白 猪油怎么炼颜色洁白的

1、把猪肥肉切成2~3厘米的块状,放入锅里,加入半碗清水,用小火开始慢慢煮。

2、煮至锅里发出响声时,再等一会儿用勺子搅拌一下,等水份蒸发的差不多时,就可以看到,底部已经开始出油了。这时一定要勤翻,以免糊锅。

3、慢慢的,油越来越多,当肥块都变成焦黄色漂浮在油面上时,关火。千万不要等到部分变黑,一焦黑就会产生有害物质了,稍早些关火比较安全。

4、把油渣过滤出来,然后用细的滤网再过滤一次,冷却至室温后放入冰箱冷藏室。1~2个小时左右,猪油就开始变成固体状了。可以用小的保鲜袋子每50克或是100克装一个袋子,然后放进冷冻室冷冻保存。用前取出很快就可以变软使用了。

本文标签: 猪油怎么炼颜色洁白  

为您推荐

猪油怎么炼颜色洁白 猪油怎么炼颜色洁白的

1、把猪肥肉切成2~3厘米的块状,放入锅里,加入半碗清水,用小火开始慢慢煮。2、煮至锅里发出响声时,再等一会儿用勺子搅拌一下,等水份蒸发的差不多时,就可以看到,底部已经开始出油了。这时一定要勤翻,以免糊锅。3、慢慢的,油

2023-07-29 17:47

12个简单实用的厨房应急简方 厨房应急方案

1、风寒感冒。洋葱切碎,加红糖煮,熬到浓缩成糖浆似的即成。适宜清痰感冒,空腹服用,一天两三次,每次一大勺。如果有黄痰,可用冰糖雪梨熬糖浆。 2、止腹泻,治痢疾。生姜+白萝卜打成浆,取汁蒸熟后加蜂蜜调匀服用。 3、退烧

2023-07-29 17:45

禽类褪毛的小窍门(禽类褪毛的小窍门视频)

1、家禽杀死后,先用热水烫一会,方便拔毛。不过,水不要烧开,烧到水面起鱼星子即可,大概是75℃。不然,家禽毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩,家禽毛就不易拔脱了。2、加盐家禽宰杀了之后,先用冷水将家禽毛浸湿,再用75℃左右

2023-07-29 17:44

好吃的简单家常菜必备烹调常识(好吃的简单家常菜必备烹调常识图片)

1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。  2、炖肉时,在锅里加上几块桔皮,可除异味和油腻并增加汤的鲜味。  3、煮骨头汤时加

2023-07-29 17:43

莲藕怎么切丝(莲藕怎么切丝视频)

1、想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃,千万不要将藕横着切成圆片再切丝,那样藕肯定会碎的。 2、将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,从右侧开始切起,片片的把它切好,厚薄由个人喜好,能厚能薄,再顺着藕片切成细丝,这样

2023-07-29 17:42

春运时间2022时间表是怎样的 春运时间2022时间表是怎样的呢

1、2022年春运时间:2022年春运起止时间是从2022年1月17日(农历十二月十五)开始,到2022年2月25日(正月二十五)结束。2、2022年春运时间共计40天(提示:车票预售期30天,自2021年1月14日起,

2023-07-29 17:41