1、长期喝纯牛奶是不会发胖的。

2、牛奶中的钙质，有间接抑制体重的作用。医学研究证明：身体需要定量的钙，血液里若没有钙的稳定供应，就会释放身体一些一种激素，使体内产生更多的脂肪，而且不会分解已经存在的脂肪，这样人体就容易发胖。牛奶含钙丰富容易被人体吸收，每天从中摄入足够的钙，可以抑制那种使人发胖的激素的释放，有助于抑制脂肪堆积。而且牛奶并非高脂肪的食品，牛奶中脂肪含量不高，一般占3.4%左右，它能够被人体提供一定的热量。通过饮用牛奶获取的热量是很少的。