1、北海珍珠，北海海底多有泉水涌出，水温适宜，浮游生物丰富，给珍珠贝提供了良好的生存环境。北海珍珠粒大珠圆，颜色银白，晶莹剔透，光滑润泽，质地细腻、凝重，可以用来做项链、戒指、耳坠、别针等装饰品。

2、公馆香山鸡嘴荔，果实个大肉厚、皮色鲜艳、核小如黄豆，味道香甜可口，历史悠久，品质优良，产量高，营养丰富。

3、扒皮鱼是一种营养丰富的鱼类，蛋白质含量高，低脂肪，还含有钙、磷、铁等，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，鱼肉肉质滑嫩、味道鲜美。

4、北海濑尿虾学名叫虾蛄，也叫皮皮虾或者琵琶虾，其肉质含水分较多，营养丰富，汁鲜肉嫩，味道独特。