1、上火。 吃用空气炸锅炸的食物是非常容易上火的，虽然在制作过程中不用加油，但是在加热食物的锅中会会加食物本身的水分给带走，从而让食物变干变脆话，人体在食用这种过干的食物时，身体需要调动大量的水分和肠胃内辅助进行消化，此时就会对导致身体缺水，但身体开始缺水就会出现咽喉肿痛、口舌生疮、便秘尿黄等上火症状。

2、因此身体内热过重的人平常要少吃这类油炸食物，如果吃的话，尽量搭配一些寒性食物一同食用，并且在吃的时候要多喝水。