1、补肾：肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素和维生素成分。这些营养物质都是人们身体所需的，被人体吸收以后能起到补肾抑虚的效果，可以防止体重减轻。

2、增强免疫：肉苁蓉含有非常丰富的多糖，可以促进人体中淋巴细胞的形成以及它的活性功效，能够增加淋巴细胞增殖反应，可以比较有效地增加人体免疫能力，从而起到预防疾病的作用。

3、润肠通便：肉苁蓉属于一种可以润肠排毒的中药材。它可以提高小肠的推进速度，抑制大肠对于水分的吸收，推进肠胃的蠕动，从而缩短排便的时间。

4、抗衰老：肉苁蓉可以直接食用，也可以入药。人们经常食用，能够适当地增强体力、耐力和抗疲劳的能力。作为药物，它含有一种特殊的苯丙醇糖的物质，这种物质对于延缓衰老有很有效的作用，可以改善机体衰老的症状。

5、保护微循环：肉苁蓉内含有比较丰富的苯乙醇总苷，可以改善人体的微循环，保护心脑血管以及神经系统的健康，还能够降低血脂、降压，是预防疾病的一大助力。

6、肉苁蓉的食用方法

（1）泡水饮用：肉苁蓉可以直接泡水。将它切成薄片，放一两片到水中，然后直接倒入开水冲泡，等待三到五分钟即可饮用。它还可以反复冲泡，这样能够充分激活它所含有的营养物质。

（2）煮茶饮用：将肉苁蓉和适量的玫瑰花、胎菊等一起放进锅里煮，等十五到二十分钟左右后倒出过滤即可饮用。能够促进身体代谢，提高机体免疫能力。

（3）泡酒饮用：将肉苁蓉和枸杞等一起泡酒，有不错的保健功效。

（4）煮粥食用：在日常煮粥的时候，往粥里加入一些肉苁蓉片，有不错的美容养颜的效果。