1、可以喝，只是不宜太晚喝。

2、苹果煮水晚上是可以饮用的，并且其中的苹果果肉也是可以食用的，只是不宜食用太多，并且最重要的一点就是不宜太晚食用。

3、苹果加热以后，其中的膳食纤维以及果胶会软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，所以晚上食用是没有问题的，主要是需要注意时间等。

4、因为晚上是人需要睡觉休息的时间，机体的肠胃等器官都开始已经处于休息的状态了，此时进行饮食的话，会将血液会流入到肠胃，开始肠胃功能的运作，从而加大肠胃的消化能力，晚上太晚食用的话，会影响入睡时间以及睡眠质量。