1、可以一起吃。 甘蔗中主要含有水分、糖分、纤维素、维生素和矿物质，而小龙虾汇总主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养物质。二者在营养成分上并不会发生冲突，因此是可以一起食用的。

2、小龙虾和甘蔗虽然都美味，但是也不宜吃多了，小龙虾吃多了上火而且还会加重消化负担，而甘蔗吃多了口腔会有不适，摄入过多的糖分也会引起血糖升高和肥胖。 在平衡膳食宝塔中建议，居民每天应该吃鱼虾类50-100克，水果200-400克，也就是说在没有其他鱼虾类、水果类摄入的情况下，每天吃小龙虾（不带壳）50-100克、吃甘蔗200-400克就够了，如果有其他的海鲜、水果摄入，那还需要酌情减少。