黄芪属于药食同源的药材，除了可以直接泡水饮用，也可以添加一些其他的食材或药材配伍用，那么黄芪和大枣一起泡水喝功效和作用有哪些呢?

黄芪和大枣能煮水喝吗

黄芪和大枣能煮水喝。

黄芪益气固表，红枣是补脾之果，可益气养血，有和药之功，两者配伍食用更能促进健脾补胃的作用，同时药性也更为缓和。

黄芪和大枣一起泡水喝的功效

黄芪味甘，性微温，可入肺经，脾经，肝经和神经，具有益气固表，敛汗生津，消疮生肌，利水消肿等功效，红枣有健脾补血益气之功，两者配伍泡水饮用，能起到补气升阳，健脾和胃，固表止汗等多种养生功效。

黄芪大枣泡水喝的作用

黄芪可以用来补气，以帮助增强人体免疫力，红枣补血，有促进血液循环的作用，两者一同泡水喝能更好的使其中的营养物质被人体吸收。加以枸杞子泡水，还能帮助对抗自由基过氧化，起到延缓皮肤衰老，养肝明目的作用。

黄芪大枣泡水适宜人群

黄芪大枣水的功效主要为补气血，所以气血虚弱人群最适宜使用;再者它还有增强免疫力的功效，所以经常感冒，体质较差人群也适宜使用。

黄芪大枣水的泡法

取黄芪15克，红枣4克，枸杞适量。

将红枣用温水泡发洗净，黄芪用清水浸泡30分钟，放入砂锅中，加清水，开大火煮滚，后转小火煮20分钟即可。