鱼腥草是一种中草药，具有一定的药用价值，常用来煮水喝，而鱼腥草要怎么煮水喝好呢？鱼腥草煮水要几分钟呢？以下为你解答。

鱼腥草怎么煮水喝

干鱼腥草

1、首先将干的鱼腥草清洗干净，去除杂质。

2、接着用冷水浸泡鱼腥草1-2小时，使其泡发后沥干水分。

3、然后将鱼腥草放入砂锅中，加水没过食材，开始用中小火炖。

4、最后汤汁浑浊、鱼腥草软化明显，即可去掉残渣食用。

新鲜鱼腥草

1、将新鲜的鱼腥草清洗干净，去除杂质。

2、然后放入砂锅中加水煮至软化，倒出汁液。

3、紧接着再加水煮一段时间，倒出汁液，重复2-3遍。

4、最后将2-3次的汁液倒入杯中即可饮用。

鱼腥草煮水要煮几分钟

看情况。

市面上的鱼腥草有干鱼腥草和新鲜鱼腥草两种，不同的鱼腥草煮水时间会有所差别，一般对于新鲜鱼腥草要煮15-20分钟，而干鱼腥草需要30分钟，另外，注意时间不宜太长，以免对鱼腥草中的蛋白质、维生素、矿物质等成分有所损失，从而降低食用药效。

鱼腥草能长期泡水喝吗

看情况。

如果是本身湿热体质者，适量的长期喝鱼腥草泡水，并不会有很大的影响，还能起到清热解毒的效果，对湿热情况有所缓解，另外，还能预防慢性咽炎、气管炎等疾病。

如果是身体健康或寒性体质者，并不建议长期用鱼腥草泡水喝，这是因为鱼腥草是一种寒性药材，长期服用会增加体内寒气，对肠胃健康有所刺激，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。

鱼腥草怎么煲汤才好喝

鱼腥草鸡汤

材料：鱼腥草、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精适量。

做法：

1、将鱼腥草清洗干净后，去除杂质焯水备用。

2、然后将鸡肉清洗干净，切块，放入锅中，加水没过食材。

3、中小火炖30分钟后，放入鱼腥草、食盐继续炖15-25分钟。

4、最后加入适量的胡椒粉、味精调味即可。