牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，牛蒡别名大力子、树根菜等，属于菊科牛蒡属中能够信息肉质直根的二三年生草本植物。牛蒡以肥大的肉质根可供人食用或切片泡茶饮用，具有一定的保健作用，然而牛蒡作为一种药食同源的材料，用牛蒡泡茶的副作用有哪些呢？

初次饮用可能会腹泻

饮用牛蒡茶富含膳食纤维，有帮助通便、排泄的作用，然而首次饮用牛蒡茶可能会稍有不适，可能会出现排便功能增强的情况，因而部分人会出现轻度腹泻。

饮用不当容易上火

个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。此外不宜常因过浓的牛蒡茶，长期饮用较浓的牛蒡茶也会容易上火。

不宜过量饮用

牛蒡茶最佳饮用量约为5-8克，不可过量饮用，牛蒡子有辅助降三高的作用，具有低血压、低血糖、地血脂的功能，但是如果过量饮用，反而可能会出现不适。

孕妇及婴儿不宜服用

牛蒡茶有活血化瘀的作用，因此孕妇及婴儿不可饮用，以免对孕妇及婴儿造成不利影响。

脾胃虚寒者不宜服用

牛蒡性凉凉味苦，因此容易损伤脾胃，因此脾胃虚寒的人若常饮牛蒡茶则容易引起大便稀薄等胃肠不适。