罗汉果是一种很好的清热利尿药材，其味道甘甜可口，用于夏季泡饮非常适宜，但夏季购买的罗汉果如果是散装的话，很容易因为存放不当而出现变质现象，不知道发粘的罗汉果还能不能吃呢？

罗汉果发粘还能喝吗

根据情况决定。

正常情况下罗汉果为干制品，手摸质感是干燥不黏手的，如果有发粘现象，说明罗汉果受潮了，这样的罗汉果如果没有异味或颜色改变等异常现象，则要尽快泡水喝掉，因为受潮后的罗汉果很容易发霉，一旦发霉后就不能再吃了，如粘手的罗汉果内部颜色发黑，带有霉味等现象，就是发霉的症状，需进行扔掉，以免误食和导致其他食物也陆续发霉。

罗汉果打开全是粉末是不是坏了

根据情况决定。

一般来说罗汉果打开外壳后看见果心有一层细沙状的晶体，用手捏会变成粉末状，这样的罗汉果并不是坏了，而是罗汉果的糖分与果浆后烤干后形成的粉末，其甜度非常高，是质量极好的罗汉果，可以放心饮用，但如果罗汉果打开粉末较多，而且颜色发黑、发粘、带有异味情况的，则说明罗汉果滋生了大量的细菌或霉菌，发生了变质现象，是不能再用来泡水喝的。

罗汉果水隔夜可以喝吗

不建议喝。

因为隔夜后的罗汉果水早已被大量细菌入侵，此时食用不仅味道营养大打折扣，而且还可能带有细菌毒素，食用容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等健康问题，一般泡好的罗汉果水现喝营养最高，2小时内饮用口感最佳，超过6小时就不能再喝了。

罗汉果的四个禁忌人群

1、脾胃虚寒腹泻者忌喝

罗汉果性凉，脾胃虚寒腹泻者应多吃些性味温热的食物，若是常吃像罗汉果这种性寒的食物，会增加对肠胃的刺激，加重病情。

2、风寒感冒忌喝

罗汉果性凉，可止咳化痰，但对于风寒感冒引起的咳嗽痰多现象无治疗作用，反而会加重病情。

3、婴幼儿忌喝

罗汉果毕竟是一味中药材，而且婴幼儿的肠胃发育不成熟，加上罗汉果性偏寒凉，如果婴幼儿不慎饮用罗汉果水，容易发生腹泻等不良反应。

4、尿多者忌喝

罗汉果有利尿的作用，对于本身尿多的人群来说，再喝些罗汉果会加重病情，导致尿更多的尴尬现象，尤其是夜间喝罗汉果茶，容易增加夜尿，影响睡眠质量。