肉桂粉又称玉桂粉，是用肉桂或者大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末调味品，在很多国家都有食用肉桂粉的习惯，而且肉桂粉也是中药的一种，那么肉桂粉的功效与作用都有哪些呢？

降血糖

美国农业部最近的研究发现﹐肉桂粉这种常见于面包等食物的香料﹐能增强细胞对胰岛素的反应﹐可望为糖尿病患者带来佳音。

研究报告指出﹐肉桂含有某种成分﹐能够加速糖分的分解达二十倍。换言之﹐对于缺乏胰岛素的糖尿病患者﹐进食含肉桂粉的食物﹐应该有助减轻病情。

治疗慢性关节炎

关节炎引起身体出现瘙痒，疼痛可用肉桂粉配以蜂蜜来治疗，在疼痛瘙痒部位用蜂蜜调匀肉桂粉来按揉疼痛部位，同时食用用热水冲的蜂蜜肉桂粉，短期服用能消除疼痛和瘙痒，定期服用可治愈慢性的关节炎。

杀菌止痛

人体很多疼痛都是菌类感染引起，肉桂粉具有杀菌作用，能治疗菌类感染引起的疼痛。

膀胱感染：喝一杯加有二匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的热水，可杀死膀胱里的细菌。

牙痛：肉桂粉和分泌调匀的糊状物涂抹在痛牙周围，能杀菌止痛，缓解牙痛现象。

增强免疫力

肉桂粉含有的很多成分都具有杀菌作用，食用肉桂粉能加强免疫系统及防护细菌及病毒的侵害。

肉桂粉的其他作用

1.补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。

2.治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

3.肉桂味辛、甘，性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚，降而兼升，能走能守。

4.主治肾阳不足，畏寒肢冷，腰肩酸软，以及阳痿遗精和浮肿尿少。

5.主治虚寒腰痛，寒湿痹痛，寒疝，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，阴疽流注，痈疡脓成不溃，或后溃后不敛。